中國時報【盧金足╱台中報導】油煙分離機
為培育到宅坐月子服務人員，弘光科技大學斥資千萬，在台中市區打造豪華廚藝教室，開設坐月子專業服務人員課程，到宅坐月子服務人員，必須經70小時以上的職前訓練，再加上24小時必修課程及考核後，才可成為合格的到宅坐月子服務人員。
弘光科大並請營養系教授，指導學員設計精緻月子餐，從哺乳月子餐、素食月子餐到窈窕月子餐，豐富又美味的餐點，讓坐月子不再只是吃傳統的麻油雞。
弘光科大代理校長蘇弘毅表示，該校幼兒保育系、護理系、營養系、餐旅管理系，有專業充沛師資，從事坐月子服務人員培訓，今年推廣教育中心承接台油煙靜電機中市府第一、二區到宅坐月子服務媒合平台，開設坐月子專業服務人員訓練課程，若未來坐月子服務人員受訓需求擴大，將開設更專業化的課程。
「學員必須通過新生兒沐浴照護技術及學科考試！」想當月子婆，不是只會做月子餐料理就夠了。弘光推廣教育中心主任蔣芳如說，坐月子服務人員，在「弘學苑」廚藝教室、及大學專業教室上課，請來專業老師授課，學員勤做筆記，還實際學做月子餐，也學得就業功夫。
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